Ежедневно в социальные учреждения края поступают продукты питания. Кто контролирует их качество и соответствие санитарным нормам? Какую роль в отслеживании занимает система "Меркурий"? Как удается бороться с контрафактом – рассказал заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу Константин Кудзин.