Идея принадлежит Камчатскому институту здоровья Луки и Марфы Алексеевых, который дважды получал грант на развитие обучения инвалидов. Так, за первый год профессию мастера маникюра и бариста освоили 40 человек, поэтому было принято решение продолжить работу в этом направлении. В последнем учебном году еще 40 человек с ОВЗ учатся основам флористики и приготовлению вкусного кофе. Практику будущие бариста проходят на базе первой в крае инклюзивной кофейни "Африка" под наставничеством специалиста в этой сфере Максима Тиунова.