Необычное булочное изделие появилась на прилавках камчатских магазинов: с альгинатным гелем. Его разработали еще 3 года назад ученые края. Но пока никто в еду не добавлял. Что такое альгинатный гель и с чем его едят – узнавала Наталья Репина.